吉野家部分店舖全面改用觸控面板點餐 5ch網友怒:「絕對不去吉野家了!」

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事件經過

樓主久違造訪吉野家,發現店內已經變成全面觸控面板點餐、自助取餐的方式,驚訝之餘發文討論。除了結帳之外,店內既沒有顯示桌號也沒有顯示單號,只要螢幕上跳出「餐點已完成」的訊息就得自己去取餐,若剛好同時有其他人的餐點也做好了,根本分不清哪份才是自己的,這就是這篇文章的起因。底下留言陸續列出松屋、富士蕎麥麵、CoCo壱番屋等同樣推行自助化的連鎖店案例,顯示出不同店鋪在點餐、取餐、結帳這三個環節中,到底哪個是自助、哪個有店員,規格相當不統一的現況。網友意見也分成兩派:一派認為觸控面板能避免店員聽錯餐點,也方便多語言對應;另一派則指出號碼顯示機制不夠完善,反而讓現場更混亂。

網友怎麼說

1匿名11月10日 13:00
明明沒有顯示桌號或單號卻要自己去取餐,這系統設計得還真蠢
就是一直等,螢幕跳出「完成」才過去拿的系統
但如果剛好跟別人的餐同時做好,根本分不出哪個是自己的吧
3匿名11月10日 13:10
連加飯都要用觸控面板點,有點麻煩耶
4匿名11月10日 13:17
最蠢的是
就算改成觸控點餐、自助取餐,結帳卻死守著「要排有店員的收銀台後付款」這一套
59匿名11月10日 14:26
回覆 #4
就是這個
我去一家新開的吉野家,發現除了結帳以外全部都是自助
連倒茶、加飯都要自己來
真的絕對不會再去這種自助式吉野家了
5匿名11月10日 13:17
蕎麥麵店也是觸控面板點餐對吧
做好了會顯示號碼然後自己去拿
那套系統真的蠢到爆
7匿名11月10日 13:18
日本也差不多該放棄現金支付了吧,不然真的要完蛋
9匿名11月10日 13:19
那根本不是為了顧客方便,純粹是店家自己省事而已
這樣做真的是對的嗎?
在我看來就只是愚蠢而已
11匿名11月10日 13:20
前陣子隔了快30年沒去又去了一次吉野家
價格居然漲了快一倍,嚇了我一跳
12匿名11月10日 13:20
牛丼店而已,頂多就20個座位,根本沒必要搞什麼系統化吧
14匿名11月10日 13:22
富士蕎麥麵也是這樣
店明明很小卻用了個超大螢幕顯示號碼,笑死
明明店員大叫一聲還比較快(笑)
31匿名11月10日 13:42
回覆 #14
大叫會噴口水,不喜歡
15匿名11月10日 13:24
吉野家以前只要喊一聲「一碗普通的!」馬上就端上來,那樣才好吧
16匿名11月10日 13:24
能避免店員聽錯餐點這點,對客群來說影響應該很大
還有應對外國客人也是
17匿名11月10日 13:26
店裡經常很多人,常常搞不清楚「哪份才是我的?」
19匿名11月10日 13:28
觸控面板只要按一個鍵就能切換成英文、韓文,應該是因為這樣才方便吧
21匿名11月10日 13:31
回覆 #1
>如果跟別人的餐同時做好

如果真的一樣,隨便拿一個不就好了
22匿名11月10日 13:32
回覆 #21
桌號跟單號在系統上是配對的
加點(像加飯之類)的時候就會出現矛盾
23匿名11月10日 13:33
意思是變得跟SUKIYA一樣了嘛
25匿名11月10日 13:35
回覆 #22
嗯??????吃的東西不是一樣的嗎??????
一樣的話哪裡會有矛盾啊??????????
27匿名11月10日 13:37
回覆 #25
單號跟桌號沒對上的話,加點的時候金額就沒辦法合併計算,這麼簡單都不懂嗎
26匿名11月10日 13:35
意思就是變得跟松屋、富士蕎麥麵一樣了
28匿名11月10日 13:38
那肉多(肉だく)之類的要怎麼分辨啊
29匿名11月10日 13:39
如果拿錯餐的人有追加比較貴的東西,帳就會算到你頭上喔
30匿名11月10日 13:41
明明是吉野家,居然還有店有飲料吧耶
32匿名11月10日 13:42
有啊
汽水機跟咖啡機都擺在那邊
33匿名11月10日 13:43
CoCo壱番屋有些店連結帳也是自助的
34匿名11月10日 13:43
吉野家在這方面的系統每家店都不一樣,狀況可以說相當混亂
35匿名11月10日 13:45
回覆 #27
就是因為沒有桌號也沒有單號才發這篇文的吧!!!!!!>1
36匿名11月10日 13:45
考慮到要應付外國客人的話,觸控面板方式確實比較好
38匿名11月10日 13:47
去取餐的時候,單子就放在托盤上
問題不是用餐券或單子去兌換
而是要自己去拿一張不確定是不是自己的單子,這才是問題所在

回覆 #35
42匿名11月10日 13:53
回覆 #38
就跟你說沒有那種東西了
買完券就馬上找自己喜歡的位子坐下
等螢幕跳出號碼了才第一次過去取餐
手上拿的券也不用交給任何人,直接丟進箱子裡
44匿名11月10日 13:54
回覆 #42
那個是松屋吧
45匿名11月10日 13:55
回覆 #42
托盤上面有單子啦
都已經是後付款了,沒有單子要怎麼付錢啊
要拿著單子去排隊結帳的
46匿名11月10日 13:55
回覆 #44
啊,原來是松屋

吉野家在座位上用觸控面板點餐的話,店員會直接送過來喔
我沒見過要自己去取餐的那種形式,實際上應該也不存在吧
49匿名11月10日 13:59
回覆 #46
看店而定
現在到處都開了像薩莉亞那種附設飲料吧的店
有店員面對面服務的櫃台,現在應該只有空間比較小的店才會設置了吧
50匿名11月10日 14:02
要自己去取餐那種類型的吉野家,應該是先付款的吧
52匿名11月10日 14:06
回覆 #50
先付款的話,那座位上的觸控面板就沒辦法加點了吧
這樣的系統設計流程根本有問題

這個話題的背景與爭論點

外食連鎖業界因應人力短缺,松屋、富士蕎麥麵、CoCo壱番屋等各家公司都在推動省人化,但點餐、取餐、結帳這三個環節中到底哪個要改成自助,就連同一個連鎖品牌內部也是每間店不一樣,顧客每次光顧都得重新摸清規則,這正是這篇討論串裡大家感到混亂的原因之一。關於吉野家,網友的說法也有分歧,有人說「要自己去取餐的那種是先付款」,也有人說「在座位上點餐店員就會送過來」,顯示全面觸控面板化很可能並非所有分店統一的規格,而是個別店鋪各自的營運方式。針對觸控面板,有人認為可以避免店員聽錯餐點、也方便多語言對應,是其優點;但也有人指出,根本不顯示桌號、單號的設計本身就是個缺陷,兩種意見互相對立。不過雙方都只是以單一店鋪的親身經歷為依據,討論串內並沒有出現能說明整體業界導入現況的具體數據。

※本文整理、摘錄自5ch(Hello! Project版)討論串「好久沒去吉野家結果發現全店都改成觸控面板了」。

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