日本鄉民在說什麼

煮也好、烤也好、生魚片也好，什麼魚都好吃？5ch鄉民熱議：「鰤魚鹽烤也超讚」

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日本鄉民在說什麼 編輯部

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事件經過

說到「煮也好吃、烤也好吃、做成生魚片也好吃的魚」，大家會想到什麼呢？5ch論壇上網友們展開熱議。鰤魚、鯛魚、花枝等萬能魚獲得不少支持，而關於鯖魚生魚片，話題則延伸到海獸胃線蟲（異尖線蟲）的風險，以及玄界灘一帶的飲食文化。至於清淡的鱈魚是否有魅力，網友們的意見也出現分歧。

網友怎麼說

1匿名8月27日 20:09
還是鰤魚吧～
5匿名8月27日 20:11
鰤魚用烤的會好吃嗎？
14匿名8月27日 20:15
回覆 #5
當然好吃啊
不只照燒，鹽烤也超好吃好嗎
17匿名8月27日 20:17
回覆 #14
照燒應該算燉煮類吧
雖然不甘心，但鰤魚下巴鹽烤我承認好吃
11匿名8月27日 20:14
仔細想想，其實蠻多魚都通吃耶
19匿名8月27日 20:18
回覆 #18
花枝一煮就會變硬喔
104匿名8月27日 20:54
回覆 #19
加花枝的筑前煮（日式什錦燉菜）最強
20匿名8月27日 20:18
本來想講鯛魚才點進來看，不過鰤魚也不錯耶
好想吃寒鰤（冬天的鰤魚）喔🥹
36匿名8月27日 20:25
回覆 #20
鯛魚也很棒！
魚雜味噌湯、鯛魚炊飯我超愛
28匿名8月27日 20:21
鯖魚生魚片根本是海獸胃線蟲（異尖線蟲）大挑戰
45匿名8月27日 20:30
回覆 #28
太平洋側捕到的鯖魚有異尖線蟲的機率較高，但日本海側就比較少
尤其是玄界灘一帶捕到的鯖魚幾乎沒有
所以北九州才會吃鯖魚生魚片
49匿名8月27日 20:32
回覆 #28
話說回來，就算吃到還活著的異尖線蟲，其實也不太會中獎的樣子
之前有看過某大學教授這樣推測的文章，抱歉現在找不到了

日本人平常就常吃生魚，卻幾乎沒人中獎
像鯖魚幾乎都有異尖線蟲，魷魚乾裡也幾乎都有
一定也有漏看的情況，但真的很少中獎
40匿名8月27日 20:26
章魚
水煮也好吃，做成章魚燒也好吃
當然生魚片也好吃
57匿名8月27日 20:36
回覆 #40
把章魚燒算進「烤」的分類有點牽強吧
43匿名8月27日 20:29
如果「煮」這關要過關的話，我選花枝
44匿名8月27日 20:30
回覆 #43
🦑「拜託不要在裡面塞飯」
46匿名8月27日 20:30
回覆 #43
花枝燉蘿蔔
花枝跟芋頭一起燉的那道也是

我很喜歡
52匿名8月27日 20:33
果然還是鰹魚吧
55匿名8月27日 20:35
回覆 #52
鰹魚應該是生魚片特化型的魚吧
鰹魚半敲燒（炙燒鰹魚）或許也能算進烤的類別啦
64匿名8月27日 20:39
回覆 #55
又煮又烤又乾燥，做出來就是柴魚片啊
53匿名8月27日 20:34
回覆 #10
鯖魚生吃的話會食物中毒啦（笑）
63匿名8月27日 20:39
回覆 #53
丟臉的是你吧，根本不知道什麼才是真正好吃的東西！
65匿名8月27日 20:39
回覆 #53
玄界灘的鯖魚沒有異尖線蟲，所以福岡、九州北部一帶平常就會吃鯖魚生魚片
56匿名8月27日 20:35
到現在都還沒人提到秋刀魚
58匿名8月27日 20:36
回覆 #56
秋刀魚用烤的真的強到沒話說
60匿名8月27日 20:37
回覆 #56
生魚片跟烤的都超一流，但煮的就弱了點
71匿名8月27日 20:41
反過來說，有沒有那種生魚片好吃，但烤跟煮都不行的魚？
73匿名8月27日 20:42
回覆 #71
鮪魚
那傢伙是隻只能靠生魚片活下去的可憐魚啊
74匿名8月27日 20:42
那把「炸的」也加進來如何？

讓我見識一下你們的知識跟味覺吧
88匿名8月27日 20:46
回覆 #74
竹筴魚
可以升級成最強形態——炸竹筴魚排
竹筴魚在「煮」這關比較弱嗎
89匿名8月27日 20:46
回覆 #74
是魩仔魚吧
那個只能生吃
77匿名8月27日 20:43
鰤魚用烤的應該不好吃吧
83匿名8月27日 20:44
回覆 #77
雖然大家對鰤魚的印象都是燉蘿蔔或照燒
但油脂豐厚的鰤魚拿去鹽烤真的超好吃
90匿名8月27日 20:47
煮起來好吃的魚其實沒幾種
我只想得到鯖魚、鰈魚、鱈魚、紅魚、河豚而已
93匿名8月27日 20:47
回覆 #90
這樣已經很多了好嗎
94匿名8月27日 20:48
回覆 #90
火鍋料理應該也算「煮」的一種吧？
不一定要是燉煮，只要有煮過就行了吧
99匿名8月27日 20:51
回覆 #90
石狗公、金目鯛、吉次魚之類的，要多少有多少吧
95匿名8月27日 20:48
不太懂鱈魚魅力何在的我，可以請大家教教我它好吃在哪嗎？
100匿名8月27日 20:51
回覆 #95
你大概只是因為牠味道清淡，就自己認定不怎麼好吃而已
明天去買回來鹽烤試試看
我覺得你會覺得意外地好吃喔
103匿名8月27日 20:53
回覆 #100
多謝（サンガツ，網路用語，諧音「Thank you」），我是不討厭啦，但放進火鍋裡也沒什麼特別感覺
105匿名8月27日 20:54
回覆 #103
老實說火鍋裡的鱈魚我也不太行
味道太沒個性，當不了配菜

※本文摘錄、彙整自5ch（何でも実況G）論壇討論串「煮也好、烤也好、生魚片也好，好吃的魚←你想到了什麼？」。

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