前「和牛」水田信二對嗜辣如命的中川翔子犀利提問:「高湯的美味你不懂嗎?」

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事件經過

前「和牛」成員水田信二在日本電視台節目《踊る!さんま御殿!!(明石家秋刀魚御殿)》上,向中川翔子直球提問:「你不覺得好喝的高湯很美味嗎?」中川翔子自爆雖然想健康長壽,卻嗜辣成性,隨身攜帶日本第一辣的辣椒,連在咖啡廳吃拿坡里義大利麵都要加整瓶塔巴斯科辣醬(Tabasco)。5ch上網友意見兩極,一方擔心「味覺是不是已經麻痺了」而憂心她的健康,另一方則反駁「別對別人的喜好多嘴」,討論甚至延燒到辣味成癮的機制。

11/4(三)12:12

前「和牛」成員水田信二3日在日本電視台節目《踊る!さんま御殿!!》上,對凡事都非加辣不可才甘心的中川翔子,直球提出了這個問題。

當天節目主題是「飽受飲食與睡眠困擾的名人」齊聚一堂。中川翔子吐露自己的飲食困擾:「雖然想健康長壽,但不管吃什麼都要加辣才過癮」,甚至坦言「我隨身攜帶日本最辣的辣椒,連在咖啡廳吃拿坡里義大利麵,都想加整瓶塔巴斯科辣醬」。

出典: news.yahoo.co.jp / 原文請見此處

網友怎麼說

6匿名11月4日 15:00
但她遲早也會講什麼飲食教育之類的話吧
人設都忘了
11匿名11月4日 15:04
水田的料理節目還挺有參考價值,我都有在看
12匿名11月4日 15:04
連水田都忍不住吐槽她,不愧是翔子醬,真有你的
29匿名11月4日 15:14
拿坡里義大利麵還有存在意義嗎?
直接水煮麵加辣椒不就好了?
30匿名11月4日 15:15
話說水田的料理經歷除了專門學校之外大多是打工經驗而已
看他挑肉、殺魚的手法,就知道是臨時抱佛腳學來的
31匿名11月4日 15:15
塔巴斯科辣醬本身帶酸味跟鹹味,不是拿來大量狂加求辣度用的東西
32匿名11月4日 15:17
開始對別人的興趣喜好說三道四
做人就完了
33匿名11月4日 15:17
情緒不穩定的人(メンヘラ,指心理脆弱、情緒容易失控的人)好像都很愛吃超辣的東西
34匿名11月4日 15:18
不過中川小姐對嗆辣的留言可是會直接封鎖的喔?🥺
35匿名11月4日 15:18
這不就是單純在製造話題而已嗎
36匿名11月4日 15:18
那是辣椒高湯吧?
紅色辣椒素(capsaicin)高湯
37匿名11月4日 15:19
一旦認定自己嚐不出味道,就會一股勁往刺激感跑
明明大多時候只是味蕾稍微失靈而已
39匿名11月4日 15:20
倒也不會強迫對方戒掉,也不會每次都唸,但跟那種去餐廳狂倒調味料猛加的人一起吃飯,就會覺得跟這種人去便宜連鎖店就夠了
畢竟反正吃什麼他都嚐不出來吧
41匿名11月4日 15:21
吃辣的時候大腦的防禦機制會啟動,分泌幸福荷爾蒙
那些自稱愛吃辣的人,其實是感到壓力時就想追求那種幸福荷爾蒙的成癮者
43匿名11月4日 15:22
是不是把別人看她像笨蛋一樣拼命吃辣、隨口說句「好厲害喔」,誤會成是真心稱讚了
44匿名11月4日 15:24
講這種話感覺會被告耶🥺
45匿名11月4日 15:26
真希望她這輩子都乖乖吃加辣椒的卡路里美特(CalorieMate,日本代餐營養棒)就好
47匿名11月4日 15:26
畢竟是抖M(ドM,指喜歡承受痛苦刺激的人)沒辦法
辣=痛嘛
48匿名11月4日 15:26
聽說在BS吉本(衛星頻道)有播
真該找她去當水田那個職權霸凌風格料理強迫節目的固定助手
50匿名11月4日 15:27
在咖啡廳加整瓶塔巴斯科辣醬,跟在牛丼店把紅薑狂加到誇張的人沒差吧
51匿名11月4日 15:29
快跟『坦克背心廚房』(タンクトップキッチン,知名嗜辣料理企劃)搞聯名啦
53匿名11月4日 15:31
確實辣到一定程度真的會變好吃
但排出來的時候辣椒會讓屁眼火辣辣的痛啊
55匿名11月4日 15:44
水田在BS吉本做的那個料理節目,縮圖每一張都好可怕
60匿名11月4日 15:53
水田這個人現在是無業的意思嗎?
76匿名11月4日 17:06
回覆 #60
偶爾會在電視上看到他,而且他還出了料理書

這個話題的背景與討論焦點

辣味其實不是一種味覺,而是刺激痛覺的感受,辣椒中的辣椒素(capsaicin)已知會促使腦內分泌腦內啡(endorphin)。隨著吃辣次數增加、辣度也跟著節節升高的現象,背後被認為正是對這種快樂物質產生依賴反應所致,討論串裡提到的「成癮」說法其實並非無的放矢。另一方面,每個人對辣味的敏感度本就差異很大,並沒有醫學根據可以斷定味覺「已經壞掉」,這也可以單純視為個人喜好的範疇。綜藝節目上的發言難免帶有誇張成分,直接當作醫學事實來看待恐怕還是太快了。

※本文節錄並彙整自5ch(藝能體育速報+)討論串「前料理人水田信二對凡事都要加辣的中川翔子率直提問「你不覺得好喝的高湯很美味嗎?」」。

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