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事件經過
在5ch的Hello!Project(早安家族)看板上,有人貼出知名拉麵店的高價菜單,引發熱議。沾麵竟標價4250日圓,網友紛紛驚呼:「這哪是沾麵的價錢」、「這個價錢都能吃鰻魚飯或牛排了」。串內有人指出,小麥、蔬菜、肉類等食材成本飆漲,是漲價背後的原因;也有人認為,既然是大排長龍的人氣名店,依供需關係來看價格合理。不過也有人表示,同樣的價位之下,次郎、豚山等其他人氣店反而顯得划算,拉麵價格該如何看待,網友意見因此分成兩派。
網友怎麼說
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這沾麵的價錢也太誇張了吧(笑)
這沾麵的價錢也太誇張了吧(笑)
不只拉麵店,什麼東西都一直在漲
而且漲上去就不會再降
而且漲上去就不會再降
既然排得起長龍、賣得起高價,那也算是合理的
但對沒興趣的人來說,排隊還要付2000日圓,可能會覺得「是不是有被虐傾向啊?」
但對沒興趣的人來說,排隊還要付2000日圓,可能會覺得「是不是有被虐傾向啊?」
不只富田(とみ田)這樣
其他店的價格今後也會一直往上漲,只會漲不會停
小麥、蔬菜、肉類這些食材全都在飆漲,漲價也是當然的吧
其他店的價格今後也會一直往上漲,只會漲不會停
小麥、蔬菜、肉類這些食材全都在飆漲,漲價也是當然的吧
幾年前明明便宜很多,自己查查看吧?
價格以後只會一路往上漲,想吃的話現在吃可能還比較划算
五年後肯定漲得更誇張,從五年後回頭看,現在說不定還算便宜的呢
價格以後只會一路往上漲,想吃的話現在吃可能還比較划算
五年後肯定漲得更誇張,從五年後回頭看,現在說不定還算便宜的呢
看到這個,會覺得次郎跟豚山便宜得有點不好意思了
如果要花4250日圓,我寧願去吃鰻魚飯或牛排
我在那個通縮年代把錢花得痛快、玩得盡興,現在已經很滿足了
出國旅行、跑車、時尚、衝浪、美食、玩女人,什麼都玩過了
現在進入嚴峻的通膨時代,我就悠哉過我的餘生吧
出國旅行、跑車、時尚、衝浪、美食、玩女人,什麼都玩過了
現在進入嚴峻的通膨時代,我就悠哉過我的餘生吧
都收這種價錢了,就不要只設吧台座位啦
全部改成桌椅座位啊
結果一說要這樣做,拉麵店又抱怨翻桌率會下降
全部改成桌椅座位啊
結果一說要這樣做,拉麵店又抱怨翻桌率會下降
把店交給打工的人全天營業,應該就能壓低價格吧。
正因為是名人店主親自下廚才會限制營業時間,供給跟不上需求,為了避免現場混亂,只能靠價格來調節
正因為是名人店主親自下廚才會限制營業時間,供給跟不上需求,為了避免現場混亂,只能靠價格來調節
這有什麼關係啦
反正你們這輩子也不可能去吃這家拉麵店
反正你們這輩子也不可能去吃這家拉麵店
做生意是自由的,店家想怎麼定價是他家的事
你會覺得「貴」對吧?但再過幾年,這個價錢反而會變成「便宜」的時代就要來了
因為日本的通膨接下來五年、十年都還會持續下去,這是真的,很遺憾但事實就是如此
因為日本的通膨接下來五年、十年都還會持續下去,這是真的,很遺憾但事實就是如此
正因為還是有願意買單的客人(粉絲)在,店家才能這麼硬氣地做生意吧
也就是所謂的「高級拉麵」
跟那種隨時都能輕鬆吃一碗的平民拉麵不同
已經晉升到跟高級料亭、法式餐廳同等級,屬於所謂「盛宴大餐」的範疇了
跟那種隨時都能輕鬆吃一碗的平民拉麵不同
已經晉升到跟高級料亭、法式餐廳同等級,屬於所謂「盛宴大餐」的範疇了
為了應援偶像(推し活)演唱會都砸過9000日圓的我們,其實也沒資格說別人
也有那種標榜高級,吃了之後卻沒什麼了不起的悲劇店家
這種爛店會一間一間先倒
真正能緊緊抓住客人心的店才能長久經營下去
這種爛店會一間一間先倒
真正能緊緊抓住客人心的店才能長久經營下去
聽說這是在「拉麵日本第一決定戰」中奪冠的店
這樣的話,這個價錢也算說得過去吧
這樣的話,這個價錢也算說得過去吧
能抓住宅宅(粉絲)的心長達30年,Hello!Project真的很厲害耶
光是把麵跟醬汁分開裝這一點,就能多加1000日圓了
是常上BS、CS衛星頻道拉麵店介紹節目的知名店家
在紐約吃拉麵的話,大概也是這個行情吧
畢竟是有跟7-ELEVEN合作等級的店啊
我在富田吃過沾麵,就只是普通的沾麵而已
搞不懂為什麼要把它捧得這麼高
搞不懂為什麼要把它捧得這麼高
真希望Hello!Project也能變成那種大排長龍的人氣團體
我覺得根本不用特地在這種店加點燒賣、溏心蛋之類的配料
但不加點好像又會被覺得很遜,什麼都加的全配套餐也是
但不加點好像又會被覺得很遜,什麼都加的全配套餐也是
沾麵到哪家不都差不多
前陣子剛好肚子餓,隨便找了一間人氣沾麵店進去吃,結果味道都是差不多的魚粉系(柴魚、小魚乾等熬製的湯頭)
前陣子剛好肚子餓,隨便找了一間人氣沾麵店進去吃,結果味道都是差不多的魚粉系(柴魚、小魚乾等熬製的湯頭)
這種經營風格
應該撐不久吧
應該撐不久吧
回42樓
就是撐了很久才變成這樣的啊
就是撐了很久才變成這樣的啊
網路上清一色都在喊不景氣,但現實中外面的世界明明是一片景氣繁榮
店家會附熱湯要你稀釋湯頭,但我從來沒真的拿去稀釋過
因為吃到那時候湯頭早就被我吃光了
因為吃到那時候湯頭早就被我吃光了
魚粉系的沾麵
人生吃過一兩次就夠了
那種東西不是能一直反覆吃的
人生吃過一兩次就夠了
那種東西不是能一直反覆吃的
在福岡的博多屋(はかたや)吃那種勉強算是拉麵的東西
把桌上放的拉麵醬汁大量倒進去,就莫名其妙變成拉麵的味道了
把桌上放的拉麵醬汁大量倒進去,就莫名其妙變成拉麵的味道了
畢竟這可是莉可麗可(リコリコ,動畫《莉可麗絲》暱稱)角色可能會出現的店,那也沒辦法
回49樓
可以不要用那種眼光看莉可麗可嗎
可以不要用那種眼光看莉可麗可嗎
就算這樣還是大排長龍,那就是合理價格
東京車站地下街那間吃起來很難吃
本店會比較好吃嗎?
本店會比較好吃嗎?
這次話題的背景與爭論點
這次引發話題的菜單,傳出是「富田(とみ田)」這間店所使用,串內也有人指出「不只富田而已」,其他知名店家同樣因為原物料成本飆漲而持續漲價。拉麵長期以來都是以親民價格作為賣點的庶民美食,但由知名店主親自掌廚的店家,往往受限於營業時間與供餐量,容易出現需求大於供給、價格因而水漲船高的結構性問題。網友意見之所以出現分歧,在於一方認為只要仍有人排隊,依市場機制來看就屬於「合理價格」;另一方則是從庶民角度出發,認為同樣的金額明明可以吃到別的餐點,兩種立場的落差該如何評價,成了爭論焦點。另外,串內提到該店曾在「拉麵日本第一決定戰」中奪冠一事,僅為該篇留言者個人說法,並非經過官方證實的事實,這點需要特別留意。
※本文節錄、彙整自5ch(Hello!Project板)討論串「大排長龍的超人氣拉麵店價格wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww」。
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