日本鄉民在說什麼

米價下跌！「大碗免費加飯」回歸 便當店、餐飲業掀降價潮

作者:

日本鄉民在說什麼 編輯部

分類:

姊妹站最新文章

日本尋寶圖給旅人的日本旅遊指南
立ち飲み全解析：日本「站著喝」酒吧文化與點餐指南沖繩美麗海水族館與日本頂尖水族館全攻略
海外Ch海外反應彙整（日文）
学力テストの点数はなぜ下がり続けるのか、海外エンジニアたちの激論腰を壊す週35時間労働か、学位を取って39時間・給料20%増か 海外で議論に
JapanReacts日本話題（英文）
Comedian Jun’ichi Kawamoto Rushed to Hospital — 5ch: “Once Your Pancreas or Kidneys Are Shot, There’s No Going Back”‘SYNDUALITY Echo of Ada’ Ending Online Service — 5ch: “It’s a graveyard for third-party publishers”

事件經過

米的市場價格從先前的飆漲轉為下跌，便當店與餐飲業開始出現「大碗白飯」降價、恢復「白飯免費續碗」的風潮。在物價高漲導致來客數下滑之際，業者盤算透過降低主食白飯的價格來拉回顧客。另一方面，網路論壇上也有不少聲音指出，超商飯糰和包裝白飯完全沒有降價的跡象、依然維持高價，各業態反應落差之大引來不滿與冷嘲熱諷。至於降價風潮能擴大到什麼程度，由於還牽涉到原物料成本與人事費用上漲，目前仍難以預料。

9/26（六）13:40 發布

讀賣新聞Online

一度飆漲的米市場價格出現下跌，外帶與餐飲業者開始掀起「大碗白飯」降價、恢復「白飯免費續碗」的風潮。在食品等物價高漲加重家庭負擔之際，業者希望藉由降低「主食」白飯的價格來留住顧客。另一方面，原物料價格與人事費用持續上漲，白飯降價究竟能擴大到什麼程度，值得關注。（相間美菜子）

出典: news.yahoo.co.jp / 原文請點此

網友怎麼說

2匿名9月26日 21:17
這真是太感謝了
134匿名9月26日 22:31
回覆 #2
好吃的米吃到飽。
便當店，最強
3匿名9月26日 21:17
超商飯糰真的會降到一個100日圓嗎？
10匿名9月26日 21:20
回覆 #3
我家附近那間店，只有鹽的原味飯糰要180日圓左右耶ｗ
33匿名9月26日 21:29
回覆 #3
超商去年秋天在米價高漲的時候，就先買了一年份的米庫存
那批米消耗完之前是不可能降價的
72匿名9月26日 21:47
回覆 #3
不會降
超商一直都在找機會漲價
而且一旦漲了就再也不會回到原本的水準
所以才會輸給「まいばすけっと」（MaiBasket，永旺系的小型連鎖超市）這種小規模超市
之後會被淘汰也是因為不改變這種策略
跟米價之類的個別價格沒有關係
5匿名9月26日 21:18
在艱難的時候背叛你的傢伙，你還會相信嗎
91匿名9月26日 21:56
回覆 #5
就是說啊
到處都在趁機搭順風車漲價
19匿名9月26日 21:24
超商飯糰有包料又有海苔的，完全沒有要降回100日圓的感覺耶
22匿名9月26日 21:26
回覆 #19
價格沒降，倒是變大了ｗ
42匿名9月26日 21:32
比起超市架上賣的，賣給業者的批發價應該崩得更慘吧
48匿名9月26日 21:35
話說回來，便當連鎖店根本到處都漲太多了吧
海苔便當以前才300日圓左右，現在居然要500日圓左右
61匿名9月26日 21:39
回覆 #48
海苔便當上面放的魚應該也漲價了吧
54匿名9月26日 21:37
超商飯糰正順利地被抵制中
64匿名9月26日 21:41
回覆 #54
大家都會在飯糰區前面停下來一下，但手完全不伸過去就這樣走掉，一直重複這個動作看起來很搞笑
59匿名9月26日 21:39
包裝白飯（調理包即食米飯）的價格一直卡在高點降不下來，為什麼？
69匿名9月26日 21:46
回覆 #59
那些廠商肯定又會拿包裝費、運費當理由不降價吧，等銷量掉了才會不得已降一下
98匿名9月26日 22:06
回覆 #59
一般來想
應該是因為用的是降價前進的米吧
不過之後到底會不會降價我也不知道
101匿名9月26日 22:08
我家附近的便當店漲價之後完全沒打算降耶ｗｗｗ
炸雞便當（4塊炸雞）以前是300日圓，現在還是550日圓
105匿名9月26日 22:11
回覆 #101
雞肉的漲幅比米還大
現在是史上最高價
106匿名9月26日 22:11
回覆 #101
550日圓在現在這年頭已經算奇蹟價了吧。
117匿名9月26日 22:21
回覆 #101
有良心的便當店都一間接一間倒，數量銳減了，就放過人家吧
聽說因為輕油（石化原料）不足導致塑膠餐盒漲價，又被餐車跟外送搶生意，經營很辛苦的樣子
115匿名9月26日 22:19
今天的午餐是拿坡里義大利麵
自己煮的
https://image-tm.s2mr.jp/i/original/1790428739351.jpeg
118匿名9月26日 22:21
就算大碗免費
如果用的米不好吃，還是會讓人不想去呢
128匿名9月26日 22:28
回覆 #118
米本身不好吃的情況雖然也有，但我覺得影響味道更大的是煮飯的方式。
餐飲店大概至少都是用能煮3升（約27公斤生米）的瓦斯鍋，瓦斯鍋煮出來的飯是最好吃的
137匿名9月26日 22:33
回覆 #118
餐飲店吃到飽裡不好吃的米，大多是煮飯時水放得明顯太少
193匿名9月26日 23:29
消費者已經習慣了不吃國產米的生活。事到如今說什麼都太晚了。
196匿名9月26日 23:33
回覆 #193
麵粉（麵食）吃久了會膩
201匿名9月26日 23:40
回覆 #193
把主語講這麼大不覺得丟臉嗎？
我自己是覺得國產米比較好
不過長粒米看料理搭配也不算討厭，總之是喜歡米飯本身

話題背景與討論焦點

米價在經歷近年一時性的飆漲（也就是所謂的「令和米荒」）之後，隨著供給趨於穩定而呈現下跌趨勢。不過降價反映到終端的速度因業態而有差異，正如論壇中也有人指出的，超商飯糰和包裝白飯背後牽涉到「去年用高價買進的庫存還沒消化完就無法降價」、「另外還要負擔包裝與運輸成本」等因素。至於便當店漲價後遲遲不回落，原因還包括米以外的雞肉等原物料成本、人事費用上漲，以及塑膠容器等材料價格飆漲導致歇業店家增加。論壇上意見分歧的地方在於：一方單純歡迎降價與續碗恢復，另一方則不滿「只有部分業態不跟進降價、依然維持高價」，背後反映出外食與中食（熟食外帶）的價格並非單靠米這一項原料成本就能決定的結構性問題。

※本文摘自並整理自5ch（新聞速報+）討論串「【米】「大碗白飯」降價與「續碗免費」風潮擴大…米價下跌，便當店與餐飲店呼籲「盡量吃到飽」」。

留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

更多文章