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事件經過
富士電視台資訊節目《Mikity Dining》邀來藤本美貴採訪庄司智春母校的學校午餐,她驚訝發現一餐356日圓的預算中,牛奶就佔了73日圓,於是提議「用水不就好了?」營養師當場回應「那可不行」,但這段發言卻在5ch論壇上獲得網友稱讚。串中網友針對「牛奶以外還有什麼鈣質來源」、「乳糖不耐症的孩子也該被強迫喝嗎」、「對酪農業會有什麼影響」等議題展開討論,對於牛奶該被視為學校午餐的必需品,還是可以重新檢討的固定支出,看法分歧。
藤本美貴驚訝小學午餐預算:「會不會覺得『用水不就好了』?」 藝人藤本美貴(41歲)與搞笑二人組「品川庄司」成員庄司智春(50歲)夫妻,10日一同出演富士電視台節目《Mikity Dining》(週六上午11點播出),針對小學午餐的預算發表感想。 這集以「用美食振興地方特別篇in蒲田」為主題,應庄司母校之邀造訪該小學,學習飲食教育相關知識。
兩人被委託設計新的午餐菜單。據營養師說明,目前大田區五、六年級學童的午餐費預算為每餐356日圓(現因區公所額外補助增加10日圓),其中包含一瓶73日圓(含稅)的牛奶。 聽到這個預算,兩人都相當驚訝,藤本說:「真的很吃緊呢。」
接著她針對牛奶的價格表示:「欸,這不是很貴嗎!?畢竟要用360日圓做出一餐午餐,裡面70日圓都花在牛奶上耶?會不會讓人覺得『用水不就好了』?」營養師則冷靜回應:「那可不行。」
出處: news.yahoo.co.jp / 原文連結
網友怎麼說
這絕對是美軍的陰謀吧
裡面絕對加了什麼奇怪的東西
說起來飛鳥時代就已經在喝了喔
聽說家康為了養胃還吃落雁(和菓子的一種)跟乳酪
而且據說他每天都會把手指插進肛門做腸道保養,徹底到這種程度
日本鯷(連骨帶殼吃的小魚乾)
優格、乳酪當然也可以,豆腐或魚也行
只要喝牛奶大致上的營養都補到了
剩下白飯納豆就夠了
魚肉那些只要別太奢侈就好
這樣做菜色看起來會變差,到時候又要被罵
光是為了減少小朋友把白飯剩下來,開放可以從家裡帶香鬆(灑在白飯上的調味粉)過去,就已經鬧出「嘎啊啊啊啊啊!營養均衡呢!飲食教育呢!」這種大騷動的國家,不可能的啦
正在發育期的小孩沒必要喝低脂的
結果成本反而上升了,笑死
豆腐的話成本會下降吧
順便還能保住農家
當然是要從家長那邊多收錢吧
就營養價值來說也是脂肪多於蛋白質,礦物質比例也不均衡,不能說對健康有多好
你是在講什麼沒有根據的謊話啊?
日本人從牛奶吸收鈣質的吸收率也有40%,比魚或蔬菜還高耶
那是日本人裡面五成的人而已啦
別說吸收效率差了,裡面還有人會拉肚子或是過敏發作,從所有人身上都收牛奶錢並不好
而且牛奶還能補足日本料理容易缺乏的蛋白質跟脂質,很適合發育期的小孩,就算這樣也還算是性價比高的
我老婆當年偏食冠軍,被逼著吃到第六節課還沒吃完
也真是狠
長大後才知道她對鯖魚過敏
當年根本不由分說硬塞給她吃,沒出人命真的算奇蹟
畢竟是昭和時代,就算真的出事也不會被報出來吧
牛奶本來就不適合日本人啦
真的是這樣
我國小國中整段時間都一直在拉肚子
就算是乳糖不耐症,喝200ml的牛奶也不會壞肚子
那只是乳糖酶的問題而已吧,腸道細菌也能幫忙分解
如果照那套理論,國小國中吃完營養午餐後應該幾乎全班都會拉肚子才對
那是因人而異
盲信一套講不清楚的標準還硬要強制別人,這種腦袋才是過時的昭和思維
那用去乳糖牛奶不就解決了
而且優格裡的乳糖已經被分解掉了,喝了也不會拉肚子
硬要全部人都喝,簡直跟NHK收視費一樣
你怎麼從剛剛就一直在換ID啊?
那是因為營養午餐的攝取標準規定鈣質要補到一天所需的50%
那樣搞的話就不符合標準了
那不吃營養午餐,自己帶便當來不就好了?
如果營養午餐不提供了,大家還是會在家裡買,整體需求量不會變
也就是說沒有影響
此話題的背景與論點
學校午餐的牛奶,是依據《學校供餐法》的實施標準,訂有鈣質攝取的參考值,長年以來都被視為能以低成本確保鈣質攝取的食材。正如串中網友所提到的,牛奶的鈣質吸收率一般被認為高於其他食物,但同時眾所皆知,日本人中有一定比例屬於乳糖不耐症體質。藤本這次的發言,單純是著眼於成本偏高提出的直觀看法,但若真的廢除牛奶,替代鈣質來源該如何確保、對酪農產業又會造成什麼影響,這些營養面與產業面的課題依然存在。而這次串內意見分歧,也可以說是源自於網友對牛奶究竟是「必需品」還是「可以重新檢討的固定支出」這一前提認知不同所致。
※本文係根據5ch(なんでも実況G板)論壇串「藤本美貴:「用360日圓預算做的午餐裡,70日圓是牛奶。要不要先把這部分換成水呢?」→獲得稱讚」摘錄、整理而成。
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