姊妹站最新文章
事件經過
在東京都內一場活動上,以格鬥賽事「Breaking Down」相關身分聞名的直播主Komeo所擺攤販售的冷製蟹肉拉麵,造成116名食客身體不適並被送醫。5ch「什麼都直播G」板從事發後隨即出現討論串,不少網友質疑路邊攤的營業許可標準與當天的衛生管理是否確實。串內也有許多留言拿過去的集體食物中毒事件來比較受害規模,同時對於原因鑑定方式與後續究責走向也相當關注。
網友怎麼說
Breaking Down最強
Komeo不倒翁
回覆 #11
拜託Roy君去按鈴叫人啦!
拜託Roy君去按鈴叫人啦!
整理一下與餐飲相關的代表性食物中毒事件
・生牛肉(生ユッケ)集體食物中毒:181人(死亡5人)
・麻布十番蟹肉拉麵事件:76人
・砒霜咖哩事件:67人(死亡4人)
這次已經超越砒霜咖哩事件了,笑死
・生牛肉(生ユッケ)集體食物中毒:181人(死亡5人)
・麻布十番蟹肉拉麵事件:76人
・砒霜咖哩事件:67人(死亡4人)
這次已經超越砒霜咖哩事件了,笑死
回覆 #17
這種規模居然沒死人已經算幸運了吧
這種規模居然沒死人已經算幸運了吧
回覆 #17
1936年還有個「濱一中大福餅事件」
受害者高達2116人,其中44人死亡
起因是運動會發放的大福餅混入了沙門氏菌
1936年還有個「濱一中大福餅事件」
受害者高達2116人,其中44人死亡
起因是運動會發放的大福餅混入了沙門氏菌
回覆 #17
蟹肉拉麵到底是哪裡出包啊?
蟹肉拉麵到底是哪裡出包啊?
Biwako:「蟹肉拉麵超難吃!」
Komeo:「你這傢伙給我把影片刪掉」
Biwako:「抱歉,其實很好吃啦,這是真心話」
結果為了顧慮Komeo的店而改口猛誇,Biwako這下該怎麼辦啊(笑)
Komeo:「你這傢伙給我把影片刪掉」
Biwako:「抱歉,其實很好吃啦,這是真心話」
結果為了顧慮Komeo的店而改口猛誇,Biwako這下該怎麼辦啊(笑)
回覆 #20
烹調過程改變,味道當然也會跟著變,這點多少能理解
只是我不覺得Komeo有辦法自己下廚啦
烹調過程改變,味道當然也會跟著變,這點多少能理解
只是我不覺得Komeo有辦法自己下廚啦
有沒有可能最後因為無法證明蟹尾(諧音哏,取自「蟹」+Komeo)拉麵和食物中毒之間的因果關係,而讓事情不了了之?
回覆 #21
不可能啦,一定驗得出菌株型別
不可能啦,一定驗得出菌株型別
路邊攤本來就不該吃冷的東西
這不是常識嗎
這不是常識嗎
回覆 #36
雖然說是路邊攤,但其實是店家在店門口賣的食物耶
雖然說是路邊攤,但其實是店家在店門口賣的食物耶
我根本沒看過Breaking Down,卻認識這個人
不知道為什麼
不知道為什麼
回覆 #40
應該是因為他跟堀江貴文(Horiemon)吵過架吧
應該是因為他跟堀江貴文(Horiemon)吵過架吧
如果是店面發生食物中毒,還能去調查廚房,但如果是路邊擺攤,器具應該早就清洗收好了,租借的用具說不定也已經歸還,到底要調查什麼啊
該不會是要驗受害者的大便吧
該不會是要驗受害者的大便吧
回覆 #56
聽說附近有他的店面,大概是在那邊做的吧
聽說附近有他的店面,大概是在那邊做的吧
說不定明天過後就吃不到Komeo的拉麵了
大家快去Komeo那邊排隊啊!
大家快去Komeo那邊排隊啊!
回覆 #60
啊……
現在還在營業喔?
啊……
現在還在營業喔?
回覆 #60
聽說已經臨時公休了啦
聽說已經臨時公休了啦
路邊攤的營業許可到底是怎麼過的,實在是個謎
依東京都的規定,只有現場加熱後的食品才能販售
但Komeo賣的是冷製拉麵
出餐前應該完全沒有經過加熱處理
依東京都的規定,只有現場加熱後的食品才能販售
但Komeo賣的是冷製拉麵
出餐前應該完全沒有經過加熱處理
回覆 #63
那刨冰之類的不就也不行嗎
那刨冰之類的不就也不行嗎
會去吃這種人賣的拉麵,自己也有問題吧
回覆 #77
聽到冷製蟹肉拉麵還是會想吃吃看
而且也滿想嘗嘗軟殼蟹(原文寫作ソフトクラブシエル,應為soft-shell crab之誤植)本身的味道
聽到冷製蟹肉拉麵還是會想吃吃看
而且也滿想嘗嘗軟殼蟹(原文寫作ソフトクラブシエル,應為soft-shell crab之誤植)本身的味道
回覆 #70
有例外規定啦,刨冰是OK的
有例外規定啦,刨冰是OK的
回覆 #78
那杏子糖(あんず飴,日式糖漬杏子串)呢?
那杏子糖(あんず飴,日式糖漬杏子串)呢?
得先查清楚是不是用了前一天剩下的螃蟹,不然什麼都說不準吧
本人自己說沒有用,而且好像也沒有證據吧?
本人自己說沒有用,而且好像也沒有證據吧?
回覆 #93
有沒有用其實根本不重要
食物中毒鬧到三位數,這輩子大概都別想再做餐飲了,搞不好還會吃上刑事責任
只要被警察徹底追查,謊言遲早會被戳破的
有沒有用其實根本不重要
食物中毒鬧到三位數,這輩子大概都別想再做餐飲了,搞不好還會吃上刑事責任
只要被警察徹底追查,謊言遲早會被戳破的
回覆 #93
如果真的丟掉了,應該會留下丟棄的證據吧?
如果真的丟掉了,應該會留下丟棄的證據吧?
回覆 #93
就算是當天現做也照樣食物中毒才是真正的問題吧
這樣就跟保存或回鍋加熱無關,代表烹調過程或器具本身就被汙染了
誇張到讓人懷疑是不是連大便都摻進去了
就算是當天現做也照樣食物中毒才是真正的問題吧
這樣就跟保存或回鍋加熱無關,代表烹調過程或器具本身就被汙染了
誇張到讓人懷疑是不是連大便都摻進去了
「死亡馬芬(デスマフィン,網路知名翻車料理迷因)」那次,不是外觀跟氣味就已經很誇張了,結果送醫的人反而意外地少嗎?
回覆 #104
不過連白蘭地跟威士忌的差別都搞不清楚的人,本來就不該提供入口的東西給別人吃啦
話說回來,他平常在店裡做的東西好像都沒出過問題
而且似乎還有一批粉絲
不過連白蘭地跟威士忌的差別都搞不清楚的人,本來就不該提供入口的東西給別人吃啦
話說回來,他平常在店裡做的東西好像都沒出過問題
而且似乎還有一批粉絲
回覆 #104
那次反而是什麼有害物質都沒被檢驗出來,好像也沒有真正的受害者吧?
那次反而是什麼有害物質都沒被檢驗出來,好像也沒有真正的受害者吧?
貝類、章魚、花枝、蝦子、螃蟹
這種切了也不會流血的生物,一旦出問題就很可怕啊
這種切了也不會流血的生物,一旦出問題就很可怕啊
回覆 #117
螃蟹本身應該還好
如果是在店裡自己處理去除蟹膏內臟這道工序才會讓人擔心,不過應該都是進貨已經去除內臟並冷凍好的狀態吧
螃蟹本身應該還好
如果是在店裡自己處理去除蟹膏內臟這道工序才會讓人擔心,不過應該都是進貨已經去除內臟並冷凍好的狀態吧
本次話題的背景與爭論焦點
依東京都食品衛生相關規定,路邊攤販售的食品原則上僅限於出餐前才加熱過的品項,常溫或冷製料理的處理必須格外謹慎。討論串中不少人拿過去的集體食物中毒事件(生牛肉集體食物中毒、砒霜咖哩事件、1936年濱一中大福餅事件)的受害人數來做比較,116人這個規模也讓大家重新意識到事態的嚴重性。另一方面,究竟是哪項食材出問題、是否會追究刑事責任,都得視保存下來的食材與保健所的檢驗結果而定,截至討論串當下都還不是已經確定的事實,這點需要留意。此外,這起事件也常被拿來和「死亡馬芬事件」等過去其他網路飲食爭議搞混,但每起事件的受害情形與規模其實各不相同。
※本文摘錄、彙整自5ch(什麼都直播G)討論串「【慘劇】Komeo把116人送進醫院wwwwwwwwwwww」。
發佈留言