日本最有名的拉麵店是哪一家？5ch網友熱議：「論知名度非二郎莫屬」

這個話題的背景與爭論點

日本的拉麵連鎖店展店地區本來就相當偏重某些區域，這正是讓「知名度」這把尺容易失準的原因。日高屋幾乎所有分店都集中在關東圈，幸樂苑以及討論串中提到的拉麵Shop也是以東日本為主。相對地，天下一品發跡於關西，九州則是一蘭、一風堂的存在感較強，可見「有名的店」其實會因居住地區而完全不同。蒙古湯麵中本雖然實體分店不多，卻靠著7-11的杯麵鋪貨到全國的便利商店，因而具備一種「就算沒吃過也聽過名字」的獨特知名度。拉麵二郎同樣是分店僅限都市地區，卻靠著網路上的話題性拿下全國知名度的例子。這篇討論串之所以吵不出共識，關鍵在於大家對「知名度」的定義不同──到底該用「吃過的人多不多」還是「聽過名字的人多不多」來衡量，雙方前提始終沒有對齊，討論也就一直沒有交集，這點值得特別留意。