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事件經過
發源自名古屋的拉麵連鎖店「Sugakiya（寿がきや）」傳出將在橫濱市綠區開出1號店，距2006年撤出關東市場已時隔約20年。該公司創立於1946年，在東海地區擁有約250家分店，1973年首度進軍橫濱市金澤區，門市數一度擴張到最多50家，卻因收益不佳而撤退；這次則是以進駐Apita系商場的形式再度挑戰關東。5ch鄉民對此意見分歧，討論焦點集中在東海地區430圓與關東490圓的價差原因、長津田、本厚木這類選址的考量，以及這種與其說是拉麵店、不如說更像「點心」業態本身該怎麼評價。
「Sugakiya」於1946年在愛知縣名古屋市創業，是一家以東海地區為中心、展店約250家的拉麵連鎖店。
1973年進軍關東地區橫濱市金澤區後，門市數一度擴增至約50家，但由於獲利不佳，已於2006年撤出關東市場。
Sugakico Systems商品開發行銷部 宮地紫野小姐
出處：news.yahoo.co.jp／原文請點此
網友怎麼說
根本是坑人啊
這是怎麼回事？
Sugakiya的菜單上寫著拉麵430圓。
看官網影片，拉麵卻確實標成490圓。
難道關東跟東海地區，同一款拉麵價格還不一樣？
這次強調「銅板價」（one coin，一枚硬幣就能付清），意思是關東的拉麵其實比500圓還貴？
因為是從東海的工廠出貨，運費成本的關係吧
餃子的王將煎餃在東、西日本價格也不一樣啊
配料也很寒酸
不過畢竟是名古屋人，偶爾還是會吃一下啦
但再往上加價，我不覺得在關東行得通
雖然便宜，但那味道不是光靠拉麵本身就能打天下的
以前拉麵湯頭普遍貧弱的年代，Sugakiya才撐得下去
現在不可能了吧，大概得等現在的小孩長大、變成「回憶中的味道」之後才有辦法賺錢
單程就要2小時喔(゜o゜)
那時間還不如拿去吃當地的美味店家
長岡離得近真讓人羨慕
從1989年開始課徵消費稅起，一直到2010年代中期，290圓這個價格維持了好多年都沒變。
光看拉麵單品的價格就能猜出年代
我吃到的時候是200圓
長津田跟本厚木啊……又挑了個超偏僻的地方，難道不打算在橫濱車站一較高下嗎？
應該是房租太貴了吧
就跟Joyfull或WEST烏龍麵在關東都開在有點微妙的地點一樣
味道跟拉麵店的拉麵不一樣，比較像是超市美食街那種拉麵的感覺
其實在東海地區本來就多半開在Uny或Jusco裡面
20年前橫濱市金澤區那間也是Uny
感覺遲早會被PPIH（Donki跟Apita的母公司）收購
Uma-ya是炒飯專賣店啦
是給女生、小孩吃的拉麵店，或者該說是點心
如果男生抱著「喔喔這就是名古屋有名的拉麵店啊！」的心情，想大吃一頓填飽肚子，通常都會大失所望
本來就是男賓止步
才沒有，什錦飯（かやくご飯）很好吃，霜淇淋也很好吃喔
紅磚倉庫後面有摩天輪，是電視塔那一帶嗎？
搞半天結果是長津田跟厚木，這也太騙人了吧
話說長津田的哪裡啦
站前不是在重新開發嗎
長津田的Apita離車站超遠，別指望轉乘客了
根本沒在瞄準轉乘客
是離長津田1.7公里的楓葉步道商場（かえでウォーク）
https://walk-uny.com/kaede-walk/access/
在埼玉的話，開在忠實屋裡面的比較多。
Nichii（ニチイ）裡面也有。
川越還有獨立店面，那倒是挺少見的。大概是1999年前後吧。
99年撤出關東
05年在拉麵激戰區西早稻田重新開了獨立店面，結果撐了大概一年又撤退
搞不懂那間孤零零的店到底想幹嘛
不是那種要坐下來在店裡吃的東西
搞不懂你這反應
又不是什麼高級店，開在港未來（みなとみらい）才奇怪吧
因為Sugakiya本來就是買東西順便墊墊肚子的點心感覺啊
在東海地區一直都是這種定位
不只Sugakiya，連Poppo（ぽっぽ）也一起得罪了
老街裡本來就有和菓子店、丸子店兼賣拉麵、炒麵之類輕食的店家，這種店在東京都內也還零星留存著（高級住宅區高輪也有）
只是那種文化的遺緒，從和菓子換成了霜淇淋而已
不好吃耶
在名古屋的美食街，只有Sugakiya那攤大排長龍，看了真的很震驚
那些人的味覺到底是怎麼回事
感覺博多那種290圓的拉麵還比較好吃
博多 中洲川端
話題背景與討論焦點
Sugakiya於1946年在名古屋創業，是在東海地區展店約250家的老字號連鎖拉麵店。1973年進軍關東、於橫濱市金澤區開店後，一度擴展到最多50家規模，但因獲利不佳於2006年撤出，這次則是時隔約20年後的再次挑戰。鄉民討論分歧主要集中在兩點：其一是價格，東海地區430圓、關東卻要價490圓，有人認為是運費成本所致，但也有人指出像餃子的王將煎餃這類因地區而異的外食定價，在其他連鎖品牌也不是沒有先例。其二是門市定位，有人認為選在長津田、本厚木這類Apita系商場開店太「偏僻」，也有人反駁說正因為Sugakiya的定位是霜淇淋、零食感的點心業態，比起獨立路面店，進駐商場反而更合適。讀者容易誤解的一點是，Sugakiya在東海地區一直以來的定位並非正統拉麵店，而是買東西途中順手吃的輕食、點心，若不理解這個前提，就很難看懂「味道偏淡」跟「就是要這樣才對味」這兩種評價背後各自的脈絡。
※本文整理、摘錄自5ch（新聞速報+）討論串「橫濱市綠區開出1號店 拉麵連鎖「Sugakiya」睽違20年重返關東」。
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